新华网银川7月22日电（胡欣妍、周涵秋）贺兰山东麓曾是数百万年沙砾冲积下的不毛之地，如今一座座高标准葡萄园区拔地而起。赤霞珠、霞多丽等优质酿酒葡萄品种如宝石般镶嵌在离地50—80公分的葡萄架上，在精准滴灌和叶幕管理下，颗粒饱满的葡萄经采收拣选后通过机器自动化清洗、晾干和破碎，被送入橡木罐微氧发酵，历经岁月沉淀，一瓶瓶留存天然果香、色泽和单宁的葡萄酒酿制而成。

  “葡萄怜美酒，苜蓿趁田居。”元代诗人马祖常的《灵州》一诗道出宁夏葡萄酒的悠久历史与绝佳风味。

  “宁夏位于北纬38度这个世界公认的酿酒‘黄金地带’，在这片海拔1100米的砾石地上，气候干燥、日照充足，病虫害少使得葡萄酒酸甜平衡、浓香醇厚。”宁夏回族自治区党委宣传部副部长杨柳介绍说，宁夏种植酿酒葡萄拥有得天独厚的风土条件，贺兰山东麓产区如今已是我国最大的酿酒葡萄集中连片产区，现有酒庄和种植企业实体253家，年产葡萄酒1.4亿瓶。

  宁夏葡萄酒产业是中国葡萄酒产业发展的一个缩影。据自治区文化和旅游厅资源开发处副处长熊胜跃介绍，促进宁夏葡萄酒与文旅消费结合，形成产业集群，着力打造享誉国内外的“紫色名片”是当下宁夏葡萄酒的主要任务。

  为了让宁夏葡萄酒走进千家万户，产区各酒庄精心组织开展了一系列体验交流活动。在银川市西夏区的志辉源石酒庄，银川市民田女士带着远道而来的亲戚参观葡萄种植园，探访酿造车间、地下酒窖，了解葡萄酒的生产和储存流程，并前往品酒大厅，体验酒庄自主生产的酒品。庄园讲解员杨静说，宁夏的葡萄酒越来越好，吸引许多游客举家前来，一品这里独有的琼浆玉液。

  事实上，在华夏大地的历史长河中，葡萄酒在餐桌上并非稀奇之物，许多古诗词对其均有描绘，而新疆等地酿造葡萄酒的技艺也已延续了数千年。然而，在当今中国人的餐桌上，白酒等粮食酒似乎才是主角。

  “许多人误认为葡萄酒是西方独有的。我们通过研学体验等活动，就是要建立一种文化自信——我们中国人一直以来都是有葡萄酒文化的。”志辉源石酒庄市场部经理贾进财说。

  宁夏优质的葡萄酒不仅颇受国内消费者的欢迎，也已成为宁夏对话世界、世界认知宁夏的重要桥梁。据悉，将于8月举办的中国（宁夏）国际葡萄酒文化旅游博览会将吸引国内外知名酒庄、展商、经销商等齐聚一堂，以葡萄酒嘉年华、葡萄酒大赛、葡萄酒酿酒师技能大赛等活动为契机，推动宁夏葡萄酒与世界的交流与联通。（完）