宁夏中卫市沙坡头区迎水桥镇迎水村，是美利渠引黄灌溉的受益村之一。为壮大村集体经济，迎水村在原有仓储基地基础上新建了大米加工厂，建成了水稻种植、加工、销售一体化全产业链，可一次性储备水稻100多吨，日加工大米4000公斤。

  截至目前，迎水村仓储和大米加工厂已带动群众增收36万元，为村集体增收34万元。

  近年来，中卫市全方位落实“四水四定”，2023年，全市建成高标准农田18万亩、高效节水农业7.3万亩，种植粮食作物218.04万亩，产量约69万吨，进一步筑牢“中卫粮仓”。

  2017年10月，作为中国四大古老灌区之一的宁夏引黄古灌区，成功列入世界灌溉工程遗产名录，成为中国黄河流域主干道上产生的第一处世界灌溉工程遗产，实现了宁夏世界遗产“零”的突破。

  中卫引黄灌区作为宁夏引黄古灌区的重要组成部分，带着悠久的农耕文化，也同时闯入了国际视野。黄河之水浩浩荡荡，却在中卫平缓流淌过了183公里。这片因黄河而生的大地上，生长在黄河两岸的一代代中卫人，与这条赖以生存的伟大河流不断“磨合”，创造了卫宁平原丰富而独特的农田生态系统，在一年年春秋变化中，播种希望，迎来丰收，繁衍生息。（刘添）