百瑞源“枸杞传统系列制品传统技艺”入选银川市非物质文化遗产代表名录-新华网

百瑞源“枸杞传统系列制品传统技艺”入选银川市非物质文化遗产代表名录

2025-01-21 10:00:09
来源:百瑞源枸杞股份有限公司

  1月20日,“银川市第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录”公布,百瑞源非物质文化遗产项目“枸杞传统系列制品传统技艺”成功入选。

  枸杞传统系列制品制作技艺主要涵盖枸杞子制品加工、枸杞芽茶制作加工、枸杞膏制作加工三大门类。从艳红饱满、甘甜回味的枸杞干果,到甄选鲜嫩无果枸杞芽、经数道古法锤炼的高值枸杞茶,再到悉心熬制、锁尽枸杞营养精华的枸杞膏,无一不凝聚着先辈智慧,承载着健康期许。目前,市场上已投放的枸杞系列产品包括枸杞子干果系列、枸杞茶系列、枸杞草本系列、枸杞鲜果果汁系列等六大类八十余款产品,深受国内外消费者和客户的喜爱。

  百瑞源枸杞传统系列制品制作技艺非物质文化遗产项目现有三个保护基地,包括贺兰山枸杞基地、中宁枸杞基地、红寺堡枸杞基地,保护面积达到12000亩。同时,建设了“宁夏枸杞博物馆”“枸杞庄园”等项目。枸杞传统系列制品制作技艺非物质文化遗产的保护,对于传承中国传统文化、增强民族文化认同感和凝聚力具有重要意义。

【纠错】 责任编辑:纪桂红