5月12日至16日，宁夏回族自治区总工会在宁夏葡萄酒职业技能培训学校举办了2025年全区产业工人（品酒师、酿酒师）技能素质提升培训班，通过以训促赛的形式，为即将在宁夏举办的全国葡萄酒产业“创殊杯”职工职业技能大赛进一步选拔培训优秀选手，全区51名葡萄酒行业精英参加了培训。

  本次培训以参加全国葡萄酒产业职工职业技能大赛为契机，立足产业所需和职工所盼，将技能培训与产业推介有机结合，由自治区工会事业发展中心（宁夏工匠学院）与贺兰山东麓葡萄酒教育学院联合承办，所有参训学员均为宁夏选拔赛中的优胜选手。在5天的封闭式培训中，学员们通过“五天四模块”培训体系，系统学习了葡萄酒行业前沿技术、智能酿造设备应用等课程。同时，通过“沉浸式”品鉴训练、“场景化”工艺模拟等实操演练，从品鉴技巧到品牌营销训练进行了全方位训练，构建起“培训-竞赛-传播”的文化输出链条。

  培训全过程紧扣全国大赛技术标准，以《品酒师国家职业技能标准》技师（二级）要求为基准，以“以赛促学、赛训结合、以训强能”为核心，通过“理论+实操”双轨教学模式，不仅在感官分析、缺陷诊断等核心技能上实现突破，还通过“大师讲堂”“跨界交流”等环节，拓展国际视野，锤炼创新思维。

  本次培训最终选拔出14名品酒师和4名酿酒师作为参赛选手。他们将在参加第二轮赛前培训后，代表宁夏参加全国大赛。